從大海到山林 | 《老廣的味道》第五季,上菜了!

從大海到山林 | 《老廣的味道》第五季,上菜了!

老廣的味道 2020-01-26 13:05
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“聽說《老廣的味道》播了四季了?”

“現在還有嗎?導演胖了嗎?

“題材居然還沒枯竭嗎?”

“怎么還沒來我的老家?”

“好久沒更新該不是停播了吧?”

揾食艱難

就讓我們幫你“揾”啦!

《老廣的味道》第五季

續檔啦

2020廣東衛視大年初二至初七

每晚21:10

一連六日,六集連播



有時候,我們會走進鎮上的一家路邊粥店。記錄深夜時分,一對小夫妻,一人劏魚一人煮米。灶頭煙火又起,兩個80后,一份砂鍋粥,在燒烤大叔占據半壁江山的宵夜江湖里披荊斬棘。


我們也曾跟著老廣們闖蕩的步伐,走向天南地北。從巴拿馬到南非,舌尖,始終是游子身上關于故土的一塊自留地。


也很幸福地瞧見,通過我們的鏡頭,有更多的美食走向了大家的生活。臭屁醋、海鴨蛋,這些原本小眾的美味,在我們的記錄與傳播下,也搖身一變成為“網紅”。地方滋味,開始走向遠方。


我們渴望找到關于老廣味道的前世今生,記錄那些因為正在發生而習以為常,因為流傳久遠而今正在消逝的味道瞬間,記錄獨特的味道,記錄可愛的人們。


我們走進了水果的微觀世界,在酸甜滋味兒里,炮制佳肴。片中水果入纂的種種創意,也激發著不少廚師的美味靈感。

我們走進了水果的微觀世界,在酸甜滋味兒里,炮制佳肴。片中水果入纂的種種創意,也激發著不少廚師的美味靈感。南雄浪漫銀杏林里,我們帶出的美味與美景,也吸引著眾多的游客慕名而至。


記錄四年,我們用影像,制成了一本關于老廣的味道的“備忘錄”。我們的節目還登陸了央視CCTV-9紀錄頻道、央視CCTV-2財經頻道、愛奇藝、騰訊網、優酷、Youtude、TVB等海內外頻道,將美味分享到世界各地~


 很幸運,能被大家所喜愛。 



2019,出發的第五年。我們的腳步沒有停下。


[ 流轉 ]


歲月流轉,故土的印記早已烙印在游子的舌尖。走遠的腳步,也帶來了獨樹一幟的新粵味。


香港舊冰室里,讓人惦記的除了簡單美味的ABC餐,還有藏在蛋撻里的人情味;一條鰻魚,一瓶鮮咸提味的XO醬,一個背井離鄉的粵菜師傅,一家開在東京的廣東料理,拼在一起,繪出許多海外華人的拼搏圖景。

[ 節慶 ]

我們迎著節慶,守候7月里陽江海平線上升起的朝陽,吹響開漁季的號角;


走進河源,一群依水而生的客家人,正在張羅著一場聲勢浩大的捕魚大戲;春分時節的韶關,枝頭桃花雖已落,山間桃子正飄香。


[ 點睛 ]

點睛之味,在細小的調料世界里,我們聊著最大的風味;回到“菠蘿的海”徐聞,這一次我們不尋佳果,靠海吃海,澄澈的海水里,藏著百味之首的奧秘;


南雄山間,沒有果樹,沒有農田,漫山遍野的翠綠平平無奇,殊不知金秋十月,這里將會迸發驚艷的瞬間。


[ 探秘 ]

羊城客汕大三元,饕餮敢為天下先。換個獨特的視野,我們來到珠海伶仃島的礁石邊,在石縫間尋找長相奇特的海螺;


離開大海,我們縱身入山林,不尋山珍,不求野味,我們要探秘的,是意料之外的食材——黑螞蟻。


[ 守候 ]

以時守食,我們也知道,有的美味,必須陪它們走過漫長時光的守候;秋風起,帶來涼意與紅葉,但對老廣而言,秋風里最熟悉的景色,卻是那晾滿階前的火紅臘味;


潮州牌坊街的街頭,一杯杯黑乎乎的飲品甜甘刺激,那是九制的磨煉后,鍛出的歷久彌新的陳香。


[ 地氣 ] 

我們接著地氣,走向巷角的一道潮汕腸粉;循著夜色,我們一頭栽進了鯊魚涌的淺海,翻騰著浪花,摸出一只不起眼的小螃蟹;


夜色將至,不愿上岸的疍家人,在漁船的甲板上,燒起了一碗母親傳授的傳統艇仔粥。

這份千姿百態的人間風味


進行到了第五年




《老廣的味道》第五季


終于要在2020的新春時節,如期而歸


 記錄灶臺上的春秋冬夏


記住屬于老廣的風味瞬間



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